Goldene Milch – Gesunde Energie!

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Goldene Milch. Alleine der Name dieser Köstlichkeit lässt mich in Gedanken schon in die geheimnisvolle Welt des Orients abdriften. Und dieser angenehm würzig-scharfe Geschmack mit einer feinen Süße, der sich warm und samtig in meinem Mund ausbreitet. Er lässt mich von Abenteuer und exotischen ...

Fermentiertes Gemüse – Laketechnik

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Fermentiertes Gemüse... warum habe ich mich eigentlich erst so spät damit beschäftigt? Es ist eine wunderbare Möglichkeit, auch im Winter auf die Schnelle knackiges und überaus gesundes Gemüse zur Hand zu haben. Heute möchte ich dir die Lake-Technik vorstellen. Diese eignet sich für ganzes ...

Bad news für Vegetarier: Knochenbrühe ist ein Zaubertrunk!

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"Oh, was gibt´s denn heute Leckeres bei euch?" fragt mein Besuch und hebt freudig erregt den Deckel des großen Topfes auf dem Herd. Ich muss grinsen, denn der Ausdruck neugieriger Vorfreude weicht schlagartig einem gewissen Entsetzen beim Anblick des Inhaltes im Topf. "Was ist DAS denn??" fragt ...

Wildkräuter sammeln – gesunde Power gratis!

Wildkräuter Anfänger
Du magst Geschenke? Am liebsten wertvoll und nutzbringend? Dann kannst du dich jetzt freuen. Ich hab da was für dich :) Genau gesagt habe nicht ich da was für dich, sondern die Natur. Sie beschenkt dich reich. Vorausgesetzt du machst dir die Mühe, genau hinzugucken. Geh raus in Feld und Wiese. ...