Monatliches Archiv

Goldene Milch – Gesunde Energie!

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Goldene Milch. Alleine der Name dieser Köstlichkeit lässt mich in Gedanken schon in die geheimnisvolle Welt des Orients abdriften. Und dieser angenehm würzig-scharfe Geschmack mit einer feinen Süße, der sich warm und samtig in meinem Mund ausbreitet. Er lässt mich von Abenteuer und exotischen ...

Fermentiertes Gemüse – Laketechnik

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Fermentiertes Gemüse... warum habe ich mich eigentlich erst so spät damit beschäftigt? Es ist eine wunderbare Möglichkeit, auch im Winter auf die Schnelle knackiges und überaus gesundes Gemüse zur Hand zu haben. Heute möchte ich dir die Lake-Technik vorstellen. Diese eignet sich für ganzes ...